A hozzávalókból összeállítjuk a tésztát. (A liszttel a szódabikarbónát, sót és köményt alaposan keverjük el, utána adjuk hozzá a többi hozzávalót.) Ha esetleg túl száraz, nem áll össze, még 1-2 kanál tejfölt adunk hozzá.
Kis golyókat formázunk belőle. (6-8 g egy golyó) Vigyázzunk, mert ha túl nagyok, akkor sütésnél összeérnek!
A tallérsütőt bekapcsoljuk, 3-as fokozatra állítjuk.
A golyókat a tallérsütőbe tesszük, tetejét rácsukjuk, így kilapul a tészta.
A liszt és a tejföl fajtájától függően eltérő lehet a hozzáadott tejföl mennyisége. Ha a tészta túl száraz, akkor még 1-2 ek. tejfölt adjunk a tésztához. Légmentesen záródó dobozban hosszan eltartható. (Ha fel nem falja a család az egészet.)
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/sajtos-taller/