Petrezselymes újburgonya
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 1 kg újburgonya
  • 1 nagy csokor zöldpetrezselyem
  • olaj
Leírás
Előkészítés:
  1. A burgonyát megtisztítjuk, félbevágjuk.
  2. A petrezselymet, megtisztítjuk, apróra vágjuk.
  3. A burgonyát sós vízben félig megfőzzük. Leszűrjük. (Az újburgonya több sót igényel!)
Elkészítés:
  1. Serpenyőben kevés olajon a burgonyák mindkét oldalát ropogósra pirítjuk.
  2. Amikor már majdnem készen van, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel, jól összeforgatjuk és azonnal tálaljuk.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/petrezselymes-ujburgonya/