Kínai sült rizs
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 2 ek. olaj
  • 3 kisebb tojás
  • 1 pici fej vöröshagyma
  • maradék párolt rizs
  • kis darab maradék naturon sült csirkemell (lehet sonka, szalonna egyéb hús)
  • maradék párolt zöldség
  • 2-3 ek. szójaszósz
Leírás
  1. Előszőr mindent szükséges alapanyagot összevágunk. Csirkemellet vékony csíkokra, hagymát apró kockára.
  2. Kb. 1 ek. olajon a 3 tojásból rántottát sütünk, majd lapos fejű fakanállal a serpenyőben fel is daraboljuk. Egy tányérra félretesszük.
  3. Ezután 1 ek. olajon a hagymát is megdinszteljük, majd rátesszük a rizst és 2-3 ek. szójaszószt. Jól átkeverjük, összemelegítjük.
  4. Végül hozzáadjuk a húst, zöldséget és az összedarabolt tojást.
  5. Néhány perc alatt, magas hőfokon összesütjük. (Ha szükséges még egy kis olajat öntünk alá.)
  6. Mi úgy szeretjük, ha imitt-amott megpirul, de mindenki döntse el maga, hogy mennyire pirítja meg.
Megjegyzés
Ez az adag előző napról maradt alapanyagok felhasználásával készült.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/kinai-sult-rizs/