Vegyes saláta
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 1 db répa
  • 1 db karalábé
  • 1 db kígyóuborka
  • 1 fej fokhagyma
  • só
  • cukor
  • ecet
  • szójaszósz
Leírás
Saláta előkészítése:
  1. A zöldségeket megtisztítjuk, vékony hasábokra vágjuk.
Tálalás előtt 10-15 perccel:
  1. Az összevágott zöldségekre rátesszük az apróra vágott fokhagymát, (ha van újhagymát vagy snidlinget), kicsi sót, cukrot, ecetet és szójaszószt (kb. 1 csipet só, 1 kk. cukor, 1-2 kk. ecet, 2 ek. szójaszósz)
  2. Végül pedig lelocsoljuk a szezámos öntettel. Kicsit összeforgatjuk és 10-15 percen belül fogyaszthatjuk.
Megjegyzés
A salátaöntet hozzávalói: 15 ek. olaj, 8 ek. szezámmag, apróra vágott csilipaprika.
Az olajban megpirítjuk a szezámmagot és a csilipaprikát, vigyázva, mert könnyen megéghet! Ebből a mennyiségből, kb. 4-5 nagy tál salátára elegendő öntet készíthető. Én kicsi üvegbe tettem a maradékot, következő felhasználásig a hűtőbe pihen.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/vegyes-salata-kinai-szezammagos-ontettel/