A száraz anyagokhoz hozzáadjuk a vajat, mézet és a csokit, összemorzsoljuk a tésztát. Végül hozzáadjuk a tojást, amivel összedolgozzuk a tésztát.
Egy nejlonon jól összetömörítjük, megformázzuk a masszát, végül 30 percre mélyhűtőbe tesszük.
A hűtési idő leteltével, deszkán kb. 3 mm vastagra szeleteljük. Ha szükséges a kezünkkel kicsit megformázhatjuk a szeleteket. Majd sütőfóliával borított tepsire tesszük a kekszeket.
Hideg sütőben indítva 190 fokon kb. 18 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés
Ebből a mennyiségből nekem 12 db keksz lett. Természetesen lehet máshogy is formázni, kinek milyen forma tetszik, vagy melyiket egyszerűbb elkészíteni.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/jo-reggelt-keksz-hazilag/