Kb. 10-15 perc alatt enyhén sós vízben megpároljuk. (Nem kell puhára, mert még a sütőben is fog puhulni.)
A sajtokat lereszeljük.
A tejszínt és a tejfölt összekeverjük. (Tehetünk hozzá 1 tojássárgáját és ½ ek. lisztet is. Én nem tettem, mert a férjem nem eszik tojást, így kicsit hígabb maradt az öntet.)
A sütőt grill fokozatra állítjuk, bekapcsoljuk.
Elkészítés:
Jénaiba tesszük a brokkoli rózsákat, megszórjuk a füstölt sajttal, rákanalazzuk a szószt, végül megszórjuk a trappista sajttal.
Kb. 15-20 percre grillsütőbe tesszük, készre sütjük.
Megjegyzés
Én nem párolom és sütöm sokáig, mert a férjem nem szereti túl puhán. Mindenki saját ízlésének megfelelően süsse meg.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/sajtos-tejszines-brokkoli/