Update csokidarabos keksz
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 100 g Update 1 liszt (Low-carb Flour)
  • 50 g xilit
  • csapott kiskanál sütőpor
  • csipet só
  • 50 g vaj
  • 2 db tojás
  • 50 g cukormentes csokoládé
Leírás
Előkészítés:
  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tepsit sütőpapírral kibéleljük.
  2. A csokoládét kockára vágjuk.
Elkészítés:
  1. A lisztet, xilitet, sütőport, sót tálba mérjük, összekeverjük.
  2. Hozzáadjuk a lágy vajat, a tojást elkeverjük. Végül a kockára vágott csokoládét is belekeverjük.
  3. Két evőkanál segítségével kis halmokat teszünk a sütőpapírra a masszából. (Helyet hagyunk a kekszek között, mert sütésnél kicsit megnőnek.)
  4. Egy tepsivel, 16 db keksz lesz ebből a mennyiségből.
  5. Előmelegített sütőben 180 fokon, 10-12 perc alatt készre sütjük. Kihűtjük. (Hűlés közben még kicsit szilárdul a keksz, tehát nem baj ha sütés után, forrón még kissé puhának érezzük.)
  6. Légmentesen záródó dobozban tároljuk.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/update-csokidarabos-keksz/