Zabpelyhes keksz - puha
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 25 g finomliszt
  • 25 g zabpehely
  • 50 g zabpehely liszt
  • csipet só
  • csipet sütőpor
  • 50 g xilit
  • 50 g vaj
  • 2 tojás
  • 60 g cukormentes csokoládé
Leírás
  1. A száraz hozzávalókat, kimérjük, összekeverjük.
  2. A száraz anyagokhoz hozzáadjuk a tojást és a vajat, összedolgozzuk a tésztát.
  3. A csokit kockára vágjuk, a masszához keverjük.
  4. Evőkanál segítségével kis halmokat teszünk a masszából a sütőpapírral borított tepsire. Egymástól kicsit távolabb, mert a massza sütés közben terülni fog.
  5. Előmelegített sütőben, 170-180 fokon 10-12 perc alatt készre sütjük.
  6. Tepsin hagyjuk kihűlni, amikor kihűlt akkor vesszük le a kekszeket a sütőpapírról.
Megjegyzés
Ebből a mennyiségből 1 tepsivel, 16 db kis vékony kekszünk lesz.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/zabpelyhes-keksz-puha/