Hozzáadjuk az apróra vágott fügét és datolyát. (Én késes aprítóval aprítottam össze.)
Végül belekeverjük a szezámmagot és a zabpelyhet.
Sütőpapírral fedett tepsibe simítjuk, kb. 20 x 25 cm téglalap alakúra egyengetjük.
Kb. 25 percet 150 fokos sütőben sütjük.
Kicsit hűlni hagyjuk majd 5 x 5 cm-es szeletekre vágjuk.
Végül még kb. 25 percig 110 fokon szárítjuk.
Amikor teljesen kihűlt (a második sütés, szárítás közben összeragadhatnak a szeletek) még egyszer daraboljuk.
Nem tesszük légmentesen záródó dobozba, mert a nedvességtartalma miatt megpenészedhet.
Megjegyzés
Ebből a mennyiségből 20 db 5 x 5 cm-e gyümölcs-szelet lesz. Természetesen másfajta aszalvánnyal vagy másfajta maggal is elkészíthető. Egyetlen egy kis hibája volt, a sütőpapírt kicsit nehezebben, de azért le tudtam szedni róla.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/gyumolcs-szelet/