A tésztát kivesszük a hűtőből. (Csak felhasználás előtt vegyük ki, mert ha átmelegszik, akkor megpuhul és nehezebb vele bánni!)
Felbontás után óvatosan kitekerjük, a közte lévő sütőpapírt a tepsire tesszük.
A tésztát enyhén megspricceljük vízzel, megszórjuk 4 ek. kakaóporral, kicsi vízzel ismét megpermetezzük, feltekerjük, szeleteljük. Kb. 1 cm vastag kis szeleteket vágunk, majd tepsire helyezzük.
Így járunk el a másik adag tésztával is. Vigyázzunk, ha túl sok vizet használunk, akkor a töltelék kifolyik. (Egy normál tepsire ráférnek a két tésztából készített csigák.)
Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Amint kisűlt, porcukorral megszórjuk.
Megjegyzés
Aprócskák, finomak, ropogósak. A kakaó a víz és a magas hőmérséklet miatt megolvad, finom csokis ízűek lesznek a csigák. Ha esetleg maradna másnapra, akkor elegendő egy szalvétával letakarni, nem kell légmentesen lezárni, mert akkor megpuhul.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/kakaos-csiga-pillanatok-alatt-leveles-tesztabol/