Fokhagymás-csilis garnéla
Munka:
Várakozás:
Összesen:
- 20 db garnéla (45 dkg volt.)
- 1-2 csilipaprika
- 7 gerezd zúzott fokhagyma
- kicsi vaj
- A rák fejét levágjuk, alaposan megmossuk. Többször átmossuk, míg a víz tiszta nem lesz alatta.
- A fokhagymát megpucoljuk, összezúzzuk.
- A csilipaprikát is szeleteljük.
- Serpenyőbe vagy wokba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a fűszereket, kicsi vizet, majd fedővel letakarva 10-15 perc alatt megpároljuk.
- Párolás után, azon melegében elfogyasztjuk.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/fokhagymas-csilis-garnela/
3.5.3226