Fokhagymás-csilis garnéla
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 20 db garnéla (45 dkg volt.)
  • 1-2 csilipaprika
  • 7 gerezd zúzott fokhagyma
  • kicsi vaj
Leírás
Előkészítés:
  1. A rák fejét levágjuk, alaposan megmossuk. Többször átmossuk, míg a víz tiszta nem lesz alatta.
  2. A fokhagymát megpucoljuk, összezúzzuk.
  3. A csilipaprikát is szeleteljük.
Elkészítés:
  1. Serpenyőbe vagy wokba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a fűszereket, kicsi vizet, majd fedővel letakarva 10-15 perc alatt megpároljuk.
  2. Párolás után, azon melegében elfogyasztjuk.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/fokhagymas-csilis-garnela/