Kb. 45 perc alatt besűrűsödik és karamellizálódik.
Ez után tiszta üvegekbe töltjük.
Megjegyzés
Ebből a mennyiségből összesen 350 g karamell lett. Legközelebb kétszer ekkora mennyiséget fogok készíteni. :-) Amire figyelni kell: Folyamatos keverést igényel, nehogy leégjen.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/karamell/