Karamell
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 0,5 liter tej
  • 250 g kristálycukor
Leírás
  1. A tejet elkeverjük a cukorral.
  2. Majd folyamatos kevergetés közben főzzük.
  3. Kb. 45 perc alatt besűrűsödik és karamellizálódik.
  4. Ez után tiszta üvegekbe töltjük.
Megjegyzés
Ebből a mennyiségből összesen 350 g karamell lett. Legközelebb kétszer ekkora mennyiséget fogok készíteni. :-)
Amire figyelni kell: Folyamatos keverést igényel, nehogy leégjen.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/karamell/