A tészta hozzávalóit kimértem, pár perc alatt kézzel megdagasztottam. Kissé lágy és kicsit ragadós tésztát kaptam. Letakarva félretettem kelni.
Kb. 1,5 óra múlva lisztezett felületen, tetejét is lisztezve tepsi méretre elnyújtottam. (Nagy, normál gáztepsi.) Sütőpapírral fedett tepsire tettem a tésztát.