Pikáns csirkemell
Munka:
15 perc
Várakozás:
15 perc
Összesen:
30 perc
Hozzávalók
1 nagyobb csirkemell
1-2 ek. olaj
ízlés szerint Erős Pista
1 nagyobb vagy 2 közepes fej vöröshagyma
4-5 evőkanál szójaszósz
Leírás
A húst megtisztítottam, kisebb téglalapokra vágtam.
Olajon Erős Pistával pirítottam, majd fedővel letakarva kissé puhára pároltam.
Amikor elkezdte elfőni a levét szójaszószt adtam hozzá.
Közben megtisztítottam, és nagyobb csíkokra vágtam a hagymát és azt is a húshoz adtam pár percig tovább pároltam.
Végül kissé lepirítottam.
Kukoricás rizzsel tálaltam.
Ez a mennyiség étvágytól függően 2-3 fő részére elegendő.
Megjegyzés
Vigyázzunk, ne szárítsuk ki a húst, a csirkemell hamar elkészül, ha túlfőzzük, túlsütjük, száraz és rágós lesz.
Recipe by
mókuslekvár.hu
at https://www.mokuslekvar.hu/pikans-csirkemell/
3.5.3226