Pikáns csirkemell
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 1 nagyobb csirkemell
  • 1-2 ek. olaj
  • ízlés szerint Erős Pista
  • 1 nagyobb vagy 2 közepes fej vöröshagyma
  • 4-5 evőkanál szójaszósz
Leírás
  1. A húst megtisztítottam, kisebb téglalapokra vágtam.
  2. Olajon Erős Pistával pirítottam, majd fedővel letakarva kissé puhára pároltam.
  3. Amikor elkezdte elfőni a levét szójaszószt adtam hozzá.
  4. Közben megtisztítottam, és nagyobb csíkokra vágtam a hagymát és azt is a húshoz adtam pár percig tovább pároltam.
  5. Végül kissé lepirítottam.
  6. Kukoricás rizzsel tálaltam.
  7. Ez a mennyiség étvágytól függően 2-3 fő részére elegendő.
Megjegyzés
Vigyázzunk, ne szárítsuk ki a húst, a csirkemell hamar elkészül, ha túlfőzzük, túlsütjük, száraz és rágós lesz.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/pikans-csirkemell/