Kedves Olvasónk, Magdi ötletes és finom sütemény receptjét osztom meg veletek. Egy tésztából Magdi kétféle süteményt készített. Nagyon klassz, aki kedvet kapott és szereti a szilvalekvárt, próbálja ki bátran.
Magdi ezt írta: “Küldök nektek egy finom sós süti receptet. Igaz, hogy ezt sima liszttel szoktam elkészíteni és dupla mennyiségből, de most kipróbáltam teljes kiőrlésű liszttel.”
Sós kocka, lekváros papucs
Hozzávalók
- 0,5 kg teljes kiőrlésű liszt
- ½ csomag sütőpor
- ½ csomag szárított élesztő
- 25 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- 2 tojássárgája
- 1-2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál só
Tetejére:
- 1 tojás
Lekváros papucsba:
- Ízlés szerint szilvalekvár
Megszórni:
- ízlés szerint: köménymag, szezámmag, reszelt sajt, mák
Leírás
- A lisztet összekeverjük a sütőporral ,sóval, és az élesztővel, elmorzsoljuk a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt.
- Jól összegyúrjuk, majd kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra.
- Ha sós kockának készítjük megkenjük tojással, felvágjuk kockákra, és a tetejét megszórjuk, ki milyen ízesítéssel szeretné.
- Végül 180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
- Papucs készítésénél kicsit vékonyabbra nyújtjuk a tésztát.
- Nagyobb kockákra vágjuk, és minden kockába lekvárt teszünk.
- Két sarkát középen összecsípjük. Lekenjük tojással,és 180 fokos sütőben készre sütjük. Légkeveréses sütőben akár több tepsivel is lehet egyszerre sütni.
Magdika! Köszönjük szépen, a receptet és a fotót!
Comments are closed.