Folyékony karamell kávéba, süteménybe, fagyira… házilag elkészítve. Tej, cukor és némi türelem, ennyi kell hozzá. Édes szájúaknak kötelező megkóstolni, nagyon finom. 🙂 Karácsonyra ajándékba is adhatjuk, csodás gasztroajándék.
Karamell
Munka
Várakozás
Összesen
Hozzávalók
- 0,5 liter tej
- 250 g kristálycukor
Leírás
- A tejet elkeverjük a cukorral.
- Majd folyamatos kevergetés közben főzzük.
- Kb. 45 perc alatt besűrűsödik és karamellizálódik.
- Ez után tiszta üvegekbe töltjük.
Megjegyzés
Ebből a mennyiségből összesen 350 g karamell lett. Legközelebb kétszer ekkora mennyiséget fogok készíteni. 🙂
Amire figyelni kell: Folyamatos keverést igényel, nehogy leégjen.
Amire figyelni kell: Folyamatos keverést igényel, nehogy leégjen.
♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre …
♥ Jó étvágyat kívánok!
Comments are closed.