Ismét munkára fogtam a tallérsütőt, most mézes kekszet sütöttem. Finom, mutatós és adalékanyag mentes. A fiúk nagyon örültek, de a következő recept, most már tényleg a kakaós keksz kell, hogy legyen, mert az a favorit náluk. 🙂
Mézes keksz
Munka
Várakozás
Összesen
Hozzávalók
- 75 g méz
- 40 ml víz
- 40 g cukor
- 250 g finomliszt
- 35 g vaj vagy ráma
- 1 tojás
- 1 kk. szódabikarbóna
- 1 kk. fahéj
- 1 kk. mézeskalács fűszerkeverék (elhagyható)
Leírás
- A mézet a vízzel, vajjal, cukorral összeolvasztjuk.
- Hozzáadjuk a fűszerekkel és szódabikarbónával összekevert lisztet és a tojást. Fakanállal összekeverjük, egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
- Másnap lisztezett felületen a tésztát átgyúrjuk, 8 egyenlő darabra osztjuk.
- A 8 darab tésztát lisztezett felületen, egyesével, 15 x 15 cm-es négyzetté nyújtjuk, majd a tallérsütőben 1-es fokozaton kb. 1-1,5 perc alatt kisütjük.
- Amikor kivesszük még lágy, amikor kihűl megkeményedik, a vágások mentén összetördelhetjük (vagy hűlés után egy éles késsel összevághatjuk), így egy négyzetből, 9 db kekszünk lesz.
- Ebből a mennyiségből összesen 72 db kekszet sütöttem.
Tojás nélkül készíthető sajtos tallérom receptjét itt találod: sajtos tallér recept
Az édes, zabpelyhes tallér receptjét pedig itt: zabpelyhes tallér recept
Sok Olvasó kérdezte, hogy hol lehet ilyen elektromos tallérsütőt vásárolni, ezért beteszem a linket: elektromos tallérsütő
♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre …
♥ Jó étvágyat kívánok!
Comments are closed.