Kifőzés nélküli túrógombóc
Egyszerű és nagyszerű, gyorsan elkészül és kiadósabb, mint a hagyományos, vízben kifőzött túrógombóc. Nem fő szét, nem kell
Héjában sült burgonya
Héjában sült burgonyát készítettem, csak úgy natúron (Sanyinak valami vírus ráment a gyomrára, és már nem volt ötletem,
Pizza recept, egyszerűen gyorsan, finomat!
Egyszerűen, gyorsan, néhány hozzávalóból elkészíthető házi pizza. A széle ropogós, a belseje puha. 500 g lisztből 2 db
Mézes mustáros csirkemell – puha, omlós, ízletes
Nagyon finom puha, omlós és ízletes, gyorsan elkészült a Tefal EasyFry forrólevegős fritőzömben. Egyáltalán nem száraz, persze ehhez
Levendulás keksz
Levendulás keksz készült, finom ropogós, könnyen elkészíthető, csak Ti egyből két tepsire tegyétek, hogy ne süljön össze úgy,
Almás palacsinta teljes kiőrlésű lisztből, tojás nélkül, pillanatok alatt
Teljes kiőrlésű almás palacsintát sütöttem, tényleg egyszerűen és pillanatok alatt elkészíthető, igaz épp olyan gyorsan el is fogy.
Meggyes mascarponés keksztekercs
A keksztekercs régi kedvencünk, készítettem már hagyományos vajas kókuszos krémmel, gesztenyés krémmel, most pedig meggyel és mascarponés krémmel
Ropogós bőrű, omlós húsú grillcsirke
Ropogós bőrű, omlós húsú grillcsirkét sütöttem. Akár sütőben, akár forrólevegős fritőzben el lehet készíteni. Én a forrólevegősben készítettem,
Ecetes cékla tormával köménnyel
Tavaly (2021. tavaszán) ültettünk jó sok céklát, de annyira finom volt belőle a dunsztolással eltett savanyúság, hogy mind
Kókuszos keksz pillanatok alatt
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, finom ropogós, de nem fogtörős, kókuszos vajas keksz. Sütés után lezárt dobozban hosszan eltárolható. Régóta
Tonhalfasírt
Egyszerű és laktatós, igazán finom feltét vagy főétel a tonhalfasírt. Főtt burgonyával kevertem, így akár friss salátával vagy
Kati szelet – mennyei finom rumos sütemény
Kati szelet, a mennyei finom rumos sütemény. Kicsit munkás elkészíteni, de megéri, mert mutatós és finom, igazi vendégváró.
Baracklekváros piskótatekercs
Baracklekváros piskótatekercs, ha gyorsan ennél valami finom édességet. Semmi extra hozzávaló nem kell és tényleg pillanatok alatt elkészíthető.
Meggyes túrós kelt pite
Meggyes túrós kelt pite, egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető. Nem kell keleszteni, csak addig pihentetni a tésztát, míg
Túrós pite főzött krémmel
Egy Facebook csoportban Anita osztotta meg ezt a túrós pite receptet, ami egyből megragadta a fantáziámat és ki
Sajttal szórt magvas-vitaminos stangli
Puha péksütemény, krumplival, sárgarépával, zöldborsóval és három féle maggal. Igazán különleges! Akár magában, de vajjal és sajtokkal is
Forrólevegős sütőben sült zeller
Egyszerű és finom sült zellert készítettem a forrólevegős fritőzben. Én most magában ettem, de köretnek is nagyon finom.
Citromkrémes mandulás pite
Citromkrémes mandulás pitét sütöttem, ropogós tésztával, selymes édes-savanykás krémmel. Nagyon finom, érdemes elkészíteni. Citromkrémes mandulás pite Nyomtatás
Maradék krumplipüréből pirított nudli, paradicsomos húsgolyóval
Egyszerű, gyorsan elkészíthető, kiadós étel, házi paradicsomszószból és maradék burgonyapüréből készül. Igazán finom, érdemes elkészíteni. Pirított krumplinudli paradicsomos
Puha kakaós keksz pillanatok alatt – laktózmentesen
Igazán finom, puha, pillanatok alatt elkészíthető laktózmentes csokis kekszet sütöttem. A kiindulási alapom a jól bevált csokis kekszem
Kakaós és fahéjas kelt csiga – laktózmentes
Kelt tésztás kakaós és fahéjas csiga készült, most laktózmentes változat. Puha, foszlós, igazán finom. Sütés után a mélyhűtőbe
Zabpelyhes mandulás keksz – laktózmentes
Laktózmentes zabpelyhes mandulás kekszet sütöttem. Kiindulási alap a jól bevált zabpelyhes kekszem volt, amit egy kis áttervezéssel már
Laktózmentes mézes keksz
Tej- és szójamentes mézes kekszet sütöttem, barátnőm kisfiának. Egy korábbi receptemet vettem alapul, a mézes gyömbéres kekszet. Nem
Banános muffin forrólevegős sütőben sütve
Banános muffin csokicseppekkel, pillanatok alatt, érett, maradék banán felhasználásával. Ez egy korábbi jól bevált receptem, amit most a
Pudingos gyümölcsös linzerkocka
Finom omlós linzertészta, gyümölcsökkel és pudinggal, igazi vendégváró sütemény. Egy adagból 30 nagy szelet sütemény lesz. Még nyáron
Kínai sült rizs pillanatok alatt – maradék párolt rizsből
Tegnapról volt maradék párolt rizsünk, úgy döntöttünk a srácokkal, hogy kínai sült rizs lesz ma belőle. Jó választás
Narancsos túrótorta gyors piskótával
A piskóta elkészítése egyáltalán nem nagy ördöngősség! Túrókrémmel és naranccsal pedig kifejezetten finom! Elkészítéséhez nem kell sok idő,
Natur csirkemell forrólevegős fritőzben sütve
Nagyon puha és omlós csirkemellet készítettünk, én és az új Tefal forrólevegős masinám. Gyorsan elkészül, nem fröcsköli tele
Ragacsos csirkeszárny forrólevegős sütőben sütve
Ma csirkeszárnyakra esett a választásunk, kívül ragacsos és kicsit ropogós, belül vajpuha, könnyedén leszopogatható a csontról. Sötét szójaszósz
Egyszerű formakenyér zabpehellyel
Egy korábbi receptemet, az egyszerű csavart kenyeret kicsit átdolgoztam és így született meg ez a recept. Finom zsírunk
Szelíd gesztenye forrólevegős fritőzben sütve
Igaz apró szemű gesztenye volt, de jelenten, 22 perc alatt megsült a forrólevegős fritőzben. És még csak elő
Rántott csirkemell forrólevegős fritőzben sütve
Nagyon puha és omlós, kívül pedig ropogós rántott csirkemellet készítettünk, én és az új Tefal forrólevegős masinám. Nem
Fasírt forrólevegős fritőzben sütve
A születésnapomra kaptam egy szuper kis masinát, ami Tefal Easy Fry XXL névre hallgat. (Teljesítmény: 1700 Watt, méret:
Orosz majonézes heringsaláta céklával
Majonézes heringsalátát készítettem. Én ugyan nem szeretem, de a férjem igen, így már nem először kerül az asztalunkra.
Madeleine, a francia reggeli sütemény
Piskótaszerű francia sütemény, amit melegen tálalnak a reggeli kávéhoz, teához, belül puha, kívül kissé roppanós. Nekünk nagyon ízlik,
Mákos zserbó házi szilvalekvárral
A megszokott diós sárgabaracklekváros zserbó helyett, most mákkal és saját szilvalekvárral készítettem el a zserbót. Finom, kiadós és
Marcipános kekszgolyó – maradék süteményekből, sütés nélkül
Sütemény széle, maradék keksz, kicsit megszáradt mézeskalács, minden belekerülhet ebbe a finomságba. De akinek nincsen maradéka, az is
Hájjal dagasztott kelt tésztás kakaós csiga
Sertéshájjal dagasztott kelt tésztás kakaós és mákos csigát sütöttem, már nem először. Másnap is finom puha, foszlós a
Marcipános keksz szívecskék
Finom és mutatós, igazán ünnepi sütemény. Egy korábbi receptemet használtam hozzá alapul, a sütipecsétes kekszet. Gyakorlatilag egy keksz
Burgonyás zsemlebuci – puha és foszlós, mint a kalács
Igen finom és puha zsemlét készítettem és már nem először sült, így aztán gyorsan meg is ragadtam az
Kézzel készített karácsony 2021.
Idén, 2021-ben már korábban elkezdtük a készülődést, mert a gyerekeknek az osztályba is készítettünk néhány karácsonyi díszt. Istinek
Orosz kifli
Egyszerű sütemény, néhány hozzávalóból elkészíthető, a nagymama 1955-ös szakácskönyvében (Az ínyesmester nagy szakácskönyve) találtam. Abban ugyan nem vonták
Pizzás kifli
Frissen főzött házi pizzaszósszal vagy bolti pizzakrémmel is készíthetjük ezt a pizzás kiflit. Én már mindkettővel kipróbáltam, nagyon
Házi fűszeres kétszersült – finom és ropogós
Akár ropogtatni, akár krémlevesekbe nagyon finom a házilag készített kétszersült. Itthon sütött hot-dog kifliből készítettem, így tutira tudom
Készíts egyedi karácsonyi gasztroajándékokat
Karácsonykor elterjedt szokássá vált megajándékozni szeretteinket. Én évek óta próbálok valami különlegeset, egyedit, finomat, illatosat, szépet… kitalálni és
Házi ételízesítő készítése
Újhagyma és szára, zeller levél, petrezselyem levél, sárgarépa, fehérrépa, kinek mi van a kertben vagy mit sikerült éppen
Túrós lepény – puha tésztával, zamatos töltelékkel
Túrós lepényt készítettem, olyan régies puha kelt tésztával, zamatos túrós és kapros-túrós töltelékkel. A kaprot frissen szedtem a
Savanyított paprika
Savanyított jalapeno paprikát készítettem, saját termésből, tartósítószerek nélkül. Nem nagy munka, érdemes vele dolgozni, mert tényleg egyszerűen és
Halloweeni dekorációs ötletek 2021. egyszerűen, olcsón
És közeleg Halloween napja… Készítettünk néhány dekorációt az iskolába Ajtódísz – a koszorú alap vadszőlőindából készült, amit a
Banános diós keksz csokidarabokkal
Finom és kiadós, egyszerűen elkészíthető, kanállal a tepsire adagolható ez a banános diós csokis keksz. Sokszor sütünk házi