Tojásos brokkoli bacon szalonnával! Gyors ebéd, összesen 4 hozzávalóból, azt hiszem ez tényleg szuper a rohanó hétköznapokra. Arról nem is beszélve, hogy nagyon finom.
Tojásos brokkoli bacon szalonnával
Munka
Várakozás
Összesen
Hozzávalók
- 1 fej brokkoli
- 1 csomag szeletelt bacon (200 g)
- 3-4 tojás
- só
Leírás
- A szeletelt bacont felaprítjuk, teflonos serpenyőben ropogósra pirítjuk.
- Közben a bbrokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük.
- Amikor megpirult a szalonna, kiszedjük a serpenyőből, a zsírját benne hagyjuk. Erre kerül a rózsáira szedett brokkoli. Kicsit lepirítjuk, majd kis vizet adunk hozzá és fedő alatt félpuhára pároljuk.
- Közben a tojásokat felverjük, kicsit sózzuk (vigyázva, mert a szalonna is sós).
- Amikor a brokkoli elkészült, a tojással leöntjük, finoman átforgatjuk és rásütjük a tojást.
- Tálalás előtt tetejére ropogósra sütött bacon szalonnát szórunk.
Megjegyzés
Magában is nagyon finom, de adhatunk mellé friss kenyeret vagy párolt rizst. 🙂
♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre …
♥ Jó étvágyat kívánok!
Comments are closed.