Csillaglinzer
Munka:
Várakozás:
Összesen:
- 300 g finomliszt
- 100 g porcukor
- 80 g darált mandula
- 1 tk. fahéj
- 1 tk. kakaópor (cukrozatlan)
- 250 g vaj
- A tészta száraz hozzávalóit összekevertem, majd hozzáadtam a puha vajat.
- Összedolgoztam, egy nejlon zacskóba tettem, majd 2 órára betettem a hűtőbe pihenni.
- Amikor letelt a pihenő idő, a tészta felét Kb. 3 mm vastagságúra elnyújtottam és csillag formával kiszúrtam. Így jártam el a tészta másik felével is.
- A csillagokat sütőpapírral fedett tepsire tettem, 180 fokon 10 perc alatt megsütöttem.
- Amikor kihűltek eperlekvárral összeragasztottam őket.
- Légmentesen záródó dobozban sokáig eltartható.
60 db kész linzer lett nekem ebből a mennyiségből. Tálalás előtt porcukorral megszórtam.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/csillaglinzer/
3.2.2925