Csillaglinzer
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
Tésztához:
  • 300 g finomliszt
  • 100 g porcukor
  • 80 g darált mandula
  • 1 tk. fahéj
  • 1 tk. kakaópor (cukrozatlan)
  • 250 g vaj
Tölteni:
  • eperlekvár
Tetejére:
  • ízlés szerint porcukor
Leírás
  1. A tészta száraz hozzávalóit összekevertem, majd hozzáadtam a puha vajat.
  2. Összedolgoztam, egy nejlon zacskóba tettem, majd 2 órára betettem a hűtőbe pihenni.
  3. Amikor letelt a pihenő idő, a tészta felét Kb. 3 mm vastagságúra elnyújtottam és csillag formával kiszúrtam. Így jártam el a tészta másik felével is.
  4. A csillagokat sütőpapírral fedett tepsire tettem, 180 fokon 10 perc alatt megsütöttem.
  5. Amikor kihűltek eperlekvárral összeragasztottam őket.
  6. Légmentesen záródó dobozban sokáig eltartható.
Megjegyzés
60 db kész linzer lett nekem ebből a mennyiségből. Tálalás előtt porcukorral megszórtam.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/csillaglinzer/