8 dl tej (én 4 dl tej és 4 dl szóda keverékével készítem)
Leírás
Előkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük, a folyadék felét adjuk csak hozzá amivel jól kikeverjük. Majd hozzáadjuk a többi folyadékot és csomómentesre keverjük. (A 2 ek. olajat is bele szoktam keverni és gépi mixerrel keverem.)
Kb. fél órát pihentetjük.
Elkészítés:
Teflonos palacsintasütőben további olaj hozzáadása nélkül sütöm. (Könnyű, egyáltalán nem zsíros palacsinta a végeredmény.)
Kis merőkanállal egy adagot a serpenyőbe öntök, gyengéd mozdulattal szétterítem.
Ha az első fele pirulni kezd, lapos fakanállal átfordítom és a másik oldalát is megsütöm.
Ízlés szerint tölthetjük: lekvárral, kakaóval, mákkal, túróval, vaníliapudinggal…
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/palacsinta/