Egy tálba beleöntjük a tejfölt, hozzáadunk egy csipetnyi cukrot és az áttört fokhagymát. Alaposan elkeverjük.
A kígyóuborkát megmossuk - mindenki döntse el maga, hogy rajta hagyja a héját vagy megpucolja - majd nagy lyukú reszelőn, lereszeljük.
Hozzáadjuk a tejfölös szószhoz, elkeverjük, hűtjük.
Úgy a finom, ha van 1-2 óra ideje a tzatzikinek a hűtőben, ez alatt az ízek összeérnek.
Megjegyzés
A salátában volt: jégsaláta, paradicsom, előző napról maradt kukorica, vöröshagyma, reszelt répa A rántott hús csirkemellből készült, gyors, elősütött szalmakrumplival tálaltam.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/tzatziki/