Lehet párolt gombával, káposztával, sonkával, besamelles zöldségekkel, sajttal, tojásrántottával, maradék főtt hússal, stb. stb. tölteni. :-) Tényleg ezerféleképpen variálható, és nagyon finom.
Természetesen friss élesztővel is el lehet készíteni, 25 g élesztő kell az 500 g liszthez. Nem kell külön felfuttatni. Minden mehet bele a tálba, aztán dagaszthatjuk, keleszthetjük.