Diabetikus kekszgolyó
Munka:
Várakozás:
Összesen:
- 1 csom. (200 g) omlós keksz édesítőszerekkel
- 50 g darált mandula
- 100 g sárgabarack lekvár (xilittel)
- 50 g ráma
- 6 kocka diabetikus étcsokoládé
- kevéske darált mandula
- A kekszet még a zacskóban összetörtem. Omlós, könnyen törhető.
- Majd egy tálba tettem, hozzáadtam a darált mandulát, sárgabarack lekvárt, rámát és összegyúrtam.
- Kis golyókat formáztam.
- Közben a csokit vízgőz felett megolvasztottam. Az olvasztott csokoládét a golyókra csurgattam, majd gyorsan kis darált mandulával megszórtam.
- Hűtőbe tettem, hogy megdermedjen a csoki, majd mini muffin papírba tettem a golyókat és készen is volt a finom, diabetikus édesség.
A képen látható mennyiség lett a receptben leírt hozzávalók felhasználásával.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/diabetikus-kekszgolyo/
3.4.3177