Házi zabkeksz
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 200 g vaj
  • 100 g barnacukor
  • 200 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 70 g teljes kiőrlésű zabpehely
  • 2 kk. sütőpor
  • csipet só
Leírás
Előkészítés:
  1. A puha vajhoz hozzákeverjük a cukrot, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan összekeverjük.
  2. Két tepsit sütőpapírral kibélelünk.
  3. A sütőt 170 fokra előmelegítjük.
Elkészítés:
  1. Kis darabokat csípünk a tésztából, gombóccá formáljuk, majd két tenyerünk között összelapítjuk őket és a tepsire tesszük. (60 darab kis keksz lett ebből az adagból.)
  2. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
  3. Tepsin hagyjuk kihűlni, majd egy jól záródó dobozba tesszük.
Megjegyzés
Elkészíteni tényleg egyszerű, nem lesz tele mosatlannal a konyha, kb. 40 perc alatt asztalon lehet a finom, ropogós zabkeksz.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/hazi-zabkeksz/