Akinek nem fér bele az idejébe az előtészta készítése, akkor 500 g liszthez adjon 25 g élesztőt és a többi hozzávalót, úgy dagassza a tésztát. A többi a korábbi leírás szerint történhet.
Természetesen sima vízzel is készíthetjük, ha nincs főtt burgonya főzőleve.