Bundás magvak
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • nagy marék olajos mag
  • 2 tojás (közepes méretű)
  • 5 ek. kukoricakeményítő
  • só
  • olaj a sütéshez
Leírás
Előkészítés:
  1. A magokat megtörtem, 230 fokos sütőben kicsit megpirítottam.
Elkészítés:
  1. Wokban (jó mély, tutira nem keverem ki belőle, de természetesen bármilyen más edényben is készíthető) olajat melegítettem.
  2. A tojásokat villával kicsit felvertem, hozzákevertem a keményítőt és a sót.
  3. Ebbe a masszába kerültek a pirított magvak. Alaposan elkevertem, hogy a keményítős massza mindenhol bevonja őket.
  4. Amikor az olaj forró lett, beletettem a magvakat, majd egy sütőkanál segítségével szétvágtam, hogy ne túl nagy darabokra süljenek össze, hanem kisebbekre.
  5. Néhány perc alatt készre sütöttem.
  6. Papírtörlőn lecsepegtettem.
Megjegyzés
Vigyázzunk, ha az olaj túl forró, a bunda megéghet.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/bundas-magvak/