Poison cake
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
Tésztához:
  • 250 g cukor
  • 250 g vaj
  • 2 tojás
  • 3 ek. mandula aroma
  • 1,5 dl tej
  • 250 g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
Tetejére:
  • 150 g porcukor
  • 18-20 ml víz
Leírás
  1. A sütőt 170 fokra állítjuk, előmelegítjük.
  2. A tepsit sütőpapírral borítjuk, vagy vajazzuk és lisztezzük. (Ez egy kisebb tepsire való adag, tepsiméret: 20 x 25 cm)
  3. A cukrot a lágy vajjal habosra keverjük. (gépi mixerrel 1-2 perc)
  4. Hozzáadjuk a tojást és a mandula aromát, ismét elkeverjük.
  5. Végül hozzáadjuk a tejet és a sütőporos lisztet, ezzel is elkeverjük.
  6. A masszát a tepsibe öntjük, majd az előmelegített sütőbe tesszük.
  7. Kb. 45 perc alatt készre sütjük. (tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e)
  8. Amikor kihűlt cukormázzal bevonjuk. (Porcukrot a vízzel simára keverjük, ezt öntjük a sütemény tetejére, elsimítjuk.) Hagyjuk, hogy a cukormáz megszáradjon.
Megjegyzés
Természetesen a tetejét csokoládéval is bevonhatjuk, vagy csak simán porcukorral megszórhatjuk. Kinek mi a kedvence, vagy éppen mit talál a kamrában. :-)
Az eredeti recept ennek a duplája, én megfeleztem. Ha a tetejére nem kerül máz, akkor a sütemény fagyasztható, természetes kiolvadás után azonnal fogyasztható.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/poison-cake-mereg-suti-halloween-re/