A csokicseppet nejlonzacskóba tettem, majd forró vízfűrdőbe helyeztem és megvártam míg felolvadt. Kivágtam a zacskó csücskét, végül így locsoltam meg a torta tetejét az olvasztott csokival. Egyszerű, gyors eljárás és nem kell mosogatni.
A zserbót természetesen helyettesíthetjük darált keksszel is. Ebben az esetben vajat is adjunk a kekszhez, hogy ne legyen túl száraz a sütemény alapja.