Tepsis szűzérme
Munka:
Várakozás:
Összesen:
- 500 g szűzérme (vagy csirkemell)
- 250 g császárszalonna
- 2 db nagyobb burgonya
- 2 db nagyobb sárgarépa
- 1 kisebb fej brokkoli
- 2 fej lila hagyma
- 8 fej gomba
- só, bors, kevés olaj
- A húst karikára, a szalonnát kis szeletekre vágtam.
- A zöldségeket megtisztítottam, szeleteltem.
- Mindent a sütőedénybe raktam, közben sóztam, borsoztam.
- Kicsi olajat csepegtettem rá, majd lefedve hideg sütőben indítva 45 percet sült 230 fokon.
- Levettem a fedőt, így fedő nélkül 35 percet 230 fokon sütöttem.
- Végül kissé átforgattam (hogy a szalonnadarabok felülre kerüljenek) majd kb. 10 perc alatt grill fokozaton pirosra sütöttem.
Ez a mennyiség étvágytól függően 3-4 adag.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/tepsis-szuzerme/
3.5.3226