Tepsis szűzérme
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 500 g szűzérme (vagy csirkemell)
  • 250 g császárszalonna
  • 2 db nagyobb burgonya
  • 2 db nagyobb sárgarépa
  • 1 kisebb fej brokkoli
  • 2 fej lila hagyma
  • 8 fej gomba
  • só, bors, kevés olaj
Leírás
  1. A húst karikára, a szalonnát kis szeletekre vágtam.
  2. A zöldségeket megtisztítottam, szeleteltem.
  3. Mindent a sütőedénybe raktam, közben sóztam, borsoztam.
  4. Kicsi olajat csepegtettem rá, majd lefedve hideg sütőben indítva 45 percet sült 230 fokon.
  5. Levettem a fedőt, így fedő nélkül 35 percet 230 fokon sütöttem.
  6. Végül kissé átforgattam (hogy a szalonnadarabok felülre kerüljenek) majd kb. 10 perc alatt grill fokozaton pirosra sütöttem.
Megjegyzés
Ez a mennyiség étvágytól függően 3-4 adag.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/tepsis-szuzerme/