Banános csokis muffin - vegán
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 3 db érett banán
  • 100 g margarin
  • 60 g cukor (ízlés szerint)
  • 200 g finomliszt
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • 60 g étcsokoládé
Leírás
  1. A sütőt 170 fokra előmelegítjük.
  2. A muffinformába papírt teszünk. (Én mindig teszek bele, mert félek, hogy papír nélkül nem jön ki, és a tálalása is gusztusosabb papírral mint nélküle.)
  3. Az érett banánt pépestjük. Hozzáadjuk a margarint, cukrot, azzal is elkeverjük.
  4. Hozzáadjuk a lisztet, szódabikarbónát, összekeverjük a masszát.
  5. Végül belekeverjük a kockára vágott csokoládét.
  6. A tésztát a muffin formákba kanalazzuk, ez a mennyiség nekem éppen 12 db muffin készítésére volt elegendő.
  7. Előmelegített sütőben 170 fokon, 30 perc alatt sültek készre.
Megjegyzés
2020.01.24. Kiegészítés: Mostanában magasabb hőmérsékleten, 180 fokon sütöm a muffint,így 20-25 perc alatt megsülnek.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/bananos-csokis-muffin-vegan/