Gófri - tejmentes
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 250 g liszt
  • ½ cs. sütőpor (7-8 g)
  • csipet só
  • 3 csapott evőkanál cukor (40 g)
  • 2 db tojás sárgája
  • 2,5 dl víz
  • 1 dl olaj
Leírás
  1. A szárazanyagokat (liszt, cukor, só, sütőpor) egy tálban összekeverjük.
  2. Hozzáadjuk a tojássárgákat, olajat és a víz ⅔ részét. Gépi habverővel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a maradék vizet, azzal is elkeverjük.
  3. Gófrisütőben 3-as fokozaton pirosra sütjük.
  4. Ebből a mennyiségből 5-6 db nagy gófri lesz. (Nagyobb létszám esetén érdemes dupla vagy tripla mennyiséget bekeverni.)
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/gofri-egyszeru-gyors-tejmentes/