Ropogós kukoricás vajas keksz
Munka:
Várakozás:
Összesen:
- 150 g búza finomliszt
- 50 g kukoricaliszt (én kukoricadarát daráltam le)
- 100 g vaj
- 50 g porcukor
- csipet só
- ½ kk. szódabikarbóna
- 1 egész tojás
- kristálycukor
- kukoricadara
- A hozzávalókból tésztát gyúrunk.
- Hűtőben 1-1,5 órát pihentetjük.
- Kivesszük a tésztát, lisztezett felületen átgyúrjuk.
- Majd lisztezett felületen kb. 3 mm vékonyra kinyújtjuk.
- Kerek szaggatóval kiszaggatjuk. (4 cm átmérőjű)
- Sütőpapírral fedett tepsire tesszük.
- Megkenjük felvert tojással.
- Megszórjuk kristálycukorral és kukoricadarával.
- Előmelegített sütőben 170 fokon 15 perc alatt készre sütjük.
- Tepsin hagyjuk kihűlni.
Ebből a mennyiségből 65 db lett, két tepsivel.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/ropogos-kukoricas-vajas-keksz/
3.5.3251