Fügés mogyoróvajas muffin
Munka:
Várakozás:
Összesen:
- 250 g érett füge
- 50 g vaj
- 50 g mogyoróvaj
- 50 g lágy nádcukor
- 2 db kicsi tojás
- 250 g liszt
- csipet só
- 1 kk. szódabikarbóna
- A sütőt 190 fokra előmelegítem.
- A muffinformába papírt teszek.
- A fügét kockára vágtam, hozzáadtam a vajat, mogyoróvajat, tojást, cukrot, elkevertem.
- Hozzáadtam a lisztet (amiben a sót és a szódabikarbónát elkevertem), alaposan kikevertem.
- Majd a tésztát a muffin formákba kanalaztam. Nem kell csordulásig, mert sütés közben megnőnek!
- Ez a mennyiség 12 db muffin készítésére volt elegendő.
- Előmelegített sütőben 190 fokon, 25 perc alatt sültek készre.
Ha nincsen nádcukrunk, akkor sima kristálycukorral is elkészíthetjük a muffint.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/fuges-mogyorovajas-muffin/
3.5.3251