Fügés mogyoróvajas muffin
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
  • 250 g érett füge
  • 50 g vaj
  • 50 g mogyoróvaj
  • 50 g lágy nádcukor
  • 2 db kicsi tojás
  • 250 g liszt
  • csipet só
  • 1 kk. szódabikarbóna
Leírás
  1. A sütőt 190 fokra előmelegítem.
  2. A muffinformába papírt teszek.
  3. A fügét kockára vágtam, hozzáadtam a vajat, mogyoróvajat, tojást, cukrot, elkevertem.
  4. Hozzáadtam a lisztet (amiben a sót és a szódabikarbónát elkevertem), alaposan kikevertem.
  5. Majd a tésztát a muffin formákba kanalaztam. Nem kell csordulásig, mert sütés közben megnőnek!
  6. Ez a mennyiség 12 db muffin készítésére volt elegendő.
  7. Előmelegített sütőben 190 fokon, 25 perc alatt sültek készre.
Megjegyzés
Ha nincsen nádcukrunk, akkor sima kristálycukorral is elkészíthetjük a muffint.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/fuges-mogyorovajas-muffin/