CH csökkentett banános muffin
Munka:
Várakozás:
Összesen:
- 3 db érett banán (300 g volt héj nélkül)
- 100 g vaj
- 40 g Eritrit
- 1 db közepes tojás
- késhegynyi szódabikarbóna
- késhegynyi fahéj
- 180 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 4 kocka cukormentes olvasztott csokoládé
- A sütőt 190 fokra előmelegítettem, közben a muffin formába papírt tettem.
- Az érett banánt villával áttörtem, hozzáadtam a lágy vajat, édesítőt, tojást, elkevertem.
- Végül hozzáadtam a szódabikarbónával és fahéjjal elkevert lisztet is, összekevertem.
- A tésztát a muffin formákba kanalaztam, ez a mennyiség nekem éppen 12 db muffin készítésére volt elegendő.
- Előmelegített sütőben 190 fokon 25 perc alatt sültek készre.
- Miután kihűlt olvasztott csokoládét csorgattam a tetejére.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/bananos-muffin-szenhidrat-csokkentett/
3.5.3251