Kókuszgolyó recept (a legegyszerűbb változat)
 
Hozzávalók
  • 50 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaó-nekem kicsit megszaladt, 4 lett
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 mokkáskanál rumaroma- ez nekem nem aroma, hanem rum és kicsit több is
  • 1 csomag kókuszreszelék
  • 2 dl tej
Leírás
  1. A kókusz kivételével mindent gyúrj egybe.
  2. A tej legyen a legutolsó, mert abból csak annyit tegyél, amennyit felvesz a massza. Olyan állagra törekedj, melyből szép kis golyókat tudsz majd formálni.
  3. Most jön a neheze. Szép egyforma csokigolyók készítése úgy, hogy közben nem kajálod le a tenyeredről a csokis istenifinom masszát és a tálban is hagysz valamennyit, melyből tényleg golyókat készítesz.
  4. A kész kis csokilabdákat hempergesd meg a kókuszreszelékben, majd tedd letakarva hűtőbe és győzd megállni, hogy nem eszed fel az egészet, mielőtt lehűlne. Nagyjából ennyi. Tényleg nem bonyolult recept, sőt nagyon egyszerű. Annyi, hogy kicsit maszatos leszel. Nagy ügy :D
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/kokuszgolyo-recept-legegyszerubb-valtozat/