Paradicsomleves
Munka: 
Várakozás: 
Összesen: 
 
Hozzávalók
Leveshez:
  • 2-3 ek. olaj
  • 1,5 ek. liszt
  • 1 üveg (2 dl) paradicsompüré
  • 8 dl víz
  • só
  • csipet fűszerpaprika
  • 2 babér
  • petrezselyem, zeller zöld
  • cukor ízlés szerint
Nokedlihez:
  • 1 tojás
  • só
  • 3-4 ek. liszt a tojás nagyságától föggően
Leírás
  1. Az olajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet. Megpirítjuk, azaz egy rántást készítünk.
  2. Ehhez adjuk a paradicsompürét, elkeverjük. Felöntjük 8 dl vízzel (paradicsom sűrűségétől függően).
  3. Fűszerezzük, sózzuk, 20 percig főzzük.
  4. Közben elkészítjük a nokedli tésztáját és a gyöngyöző levesbe szaggatjuk.
  5. A nokedlivel 3 perc alatt készre főzzük.
Megjegyzés
A leves után egyszerű krumplilángost kínáltam.
Recipe by mókuslekvár.hu at https://www.mokuslekvar.hu/paradicsomleves/