Nagyon szeretem a krumpliból készíthető lapcsánkát, tócsnit, tócsit, cicegét, cinkét, borzaskát… ki hogy hívja. Hát én most cukkiniből készítettem. Puhább maga a tészta és a szélei is kevésbé ropogósak, de azért mi nagyon szerettük.
Cukkini tócsni
Munka
Várakozás
Összesen
Hozzávalók
- 550 g cukkini
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 L méretű tojás
- 130-150 g liszt
- só
- törött bors
- sütéshez: olaj
Leírás
- A cukkinit megmostam, lereszeltem. (Nagy lyukú reszelőn.)
- Hozzáadtam a többi hozzávalót, alaposan elkevertem.
- Közben egy serpenyőben olajat melegítettem.
- A forró olajba evőkanálnyi darabokat tettem, kissé ellapítottam és mindkét felét szép pirosra sütöttem.
- Papírtörlőre szedtem, lecsepegtettem.
- Ebből a mennyiségből 22 tócsni lett.
♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre …
♥ Jó étvágyat kívánok!
Comments are closed.