Diabetikus kekszgolyó. Kedves anyósomnak és sógornőmnek készítettem ezt a sütés nélküli diabetikus kekszgolyót. Nem vagyok nagy szakértője a diabetikus édességeknek, de megpróbáltam, és mutatósra, finomra sikerült. Így gondoltam megérdemel egy bejegyzést, hátha más is szívesen elkészítené. Természetesen készíthető nem diabetikus hozzávalókból is, aki teheti és eheti… 🙂
Diabetikus kekszgolyó
Munka
Várakozás
Összesen
Hozzávalók
- 1 csom. (200 g) omlós keksz édesítőszerekkel
- 50 g darált mandula
- 100 g sárgabarack lekvár (xilittel)
- 50 g ráma
Tetejére:
- 6 kocka diabetikus étcsokoládé
- kevéske darált mandula
Leírás
- A kekszet még a zacskóban összetörtem. Omlós, könnyen törhető.
- Majd egy tálba tettem, hozzáadtam a darált mandulát, sárgabarack lekvárt, rámát és összegyúrtam.
- Kis golyókat formáztam.
- Közben a csokit vízgőz felett megolvasztottam. Az olvasztott csokoládét a golyókra csurgattam, majd gyorsan kis darált mandulával megszórtam.
- Hűtőbe tettem, hogy megdermedjen a csoki, majd mini muffin papírba tettem a golyókat és készen is volt a finom, diabetikus édesség.
Megjegyzés
A képen látható mennyiség lett a receptben leírt hozzávalók felhasználásával.
♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre …
Ha esetleg kedvet kaptál más, sütés nélküli recept elkészítéséhez, a további receptjeinket itt találod: sütés nélkül készült finomságok receptje
♥ Jó étvágyat kívánok!
Comments are closed.