Sokat gondolkodtam a mai bejegyzésem címén, de azt hiszem végül megtaláltam, ami számomra az első 3 napot leginkább jellemzi: Tyúklépésben a cél felé. Minden egyes nap egy iciri-piciri előrelépés a súlycsökkenés tekintetében, viszont óriási előrelépés lelkileg. Látom és érzem, hogy működik, bár korai lenne még eredményekről beszélni, de én már érzem a pozitív hatását. És ami a legfontosabb: már 3 nap mögöttem van úgy, hogy közben egyszer sem voltam éhes. Hajrá! 😀
Ahogy korábbi bejegyzésemben írtam az első nap vacsorára fűszeres pulykacsíkokat készítettem roston. Köretként párolt brokkolit és párolt hagymás gombát kínáltam. Az időgazdálkodás miatt, a fűszeres pulykából jó nagy adagot készítettem, hogy maradjon másnapra is. Így a maradék pulykát használtam fel a 2. nap rakott karfioljához.
Rakott karfiol receptje
Olívaolajjal kikent tepsibe vékonyra szeletelt hagymát rétegeztem. Majd következett egy sor már korábban készre sütött pulykahús (mivel az előző nap maradéka volt), aminek a tetejére párolt karfiol került. A karfiolt befedtem főtt tojáskarikákkal, meglocsoltam egy kis sovány pirospaprikás tejfellel, a tetejét megszórtam kétféle reszelt sajttal, amit éppen felleltem a hűtőben. Fűszerként csak sót és borsot használtam.
Annyira gusztusos és finom volt, hogy lett egy potyavacsorázónk: az 5. osztályos gyerkőcöm, és mire lefotózhattam volna a remekművet, már hűlt helyét találtam. 😀
A második nap vacsora után még ehetnékje támadt a férjemnek (nagy úr a megszokás), de beérte egy kivivel és egy grapefruittal. Most sem került elő csoki, mogyoró, chips…Ja, és ő sem volt éhes egész nap. HURRÁ!!!
Már túl sok volt a hús, de hús nélkül vajon jól lakunk?
Harmadik nap már egy kicsit gondban voltam az esti vacsorával. Már túl sok volt a hús, de hús nélkül vajon jól lakunk? Mivel délután, este nem ehetünk hagyományos köretet és semmilyen pékárút, akkor mitől fog egy férfiember jóllakni??? Ráadásul már a főtt kaját sem kívántam. Így eltérve az előzőleg megtervezett vacsitervtől kénytelen voltam kitalálni valami mást. Készítettem friss salátát petrezselymes tejföllel, de biztos, ami biztos, azért még vésztartalékként sütöttem fokhagymás csirkecombot is.
A férjem sem kívánta a húst, pedig nem beszéltünk össze, így abból csak csipegettünk. Tegnap este megint néhány szem vegyes hozzáadott cukor nélküli aszalt gyümölcs volt a vigasz. Ja, azt elfelejtettem mondani, hogy én egyik nap sem ettem édességet, nem nassoltam, de nem is kívántam. Amit ma reggel megengedtem magamnak, mert annyira hívogatott: mennyei bolti fonott kalács.
Petrezselymes tejfölös friss saláta receptje
Jégsaláta, lilahagyma, főtt tojás, kukorica, reszelt sajt. Öntetként egy sovány tejfölbe szórtam apróra vágott friss petrezselymet, tettem bele friss fokhagymát, sót és borsot. Nyam-nyam.
Tea, gyógytea minden mennyiségben
Most, hogy kiveséztem, hogy mit is ettünk, arról a nagyon-nagyon fontos tényezőről, hogy mit is ittunk nem ejtettem szót. Pedig a sok folyadék elősegíti a fogyást a szakemberek szerint. Persze nagyon nem mindegy, hogy mit iszunk.
Eleve csak buborékmentes vizet iszom, nem szeretem a szörpöket, édes löttyöket, de a 100% dobozos bolti gyümölcslevekben sem hiszek. Hiszem, ha látom: azaz vagy én csinálom vagy előttem csavarják. Viszont így télen nem kívánok napi 2-3 liter vizet. Úgy döntöttem, hogy különböző teákat iszok víz helyett, ízesítés nélkül váltogatva: hársfavirág, bodzavirág, gyümölcs teák, zöld tea…
Mivel itthon dolgozom sokkal könnyebb dolgom van az átlagnál. Könnyebben kivitelezhető az egész program. De ettől függetlenül nekem is csak este van időm elkészíteni az aznapi vacsit, így mindig az egyszerű, gyorsan elkészíthető ételekben gondolkodom. Így vagyok a teákkal is. Nincs időm bögrénként főzőcskézni. Reggel egyszerre lefőzök 1,6 l teát (ekkora a vízforralónk) és munka mellett délre már el is kortyolgatom. Normál esetben nem ittam ennyit, de már tegnap is azt vettem észre, hogy délután is szomjas vagyok, és sokkal több vizet megiszok. Így most már simán megvan a napi 3 liter. HURRÁ 😀 (Csak így zárójelben, és nagyon halkan jegyzem meg: sokkal többet kell pisilni, ezzel számolni kell, nem biztos, hogy 2 órát ki bír az ember toalett nélkül.)
Néhány nap múlva készítek egy bejegyzést, amiben egy helyre gyűjtöm a vacsi ötleteket, ha esetleg kedvet kapnál te is egy kis kísérletezéshez. Lassan itt a hétvége. Kellemes kikapcsolódást és jó étvágyat.
Folytatás: 5. Era karcsúsító programja: bekapcsolt a robotpilóta
Összes fogyókúrás bejegyzésem itt.
Mikei Erika – mókuslekvár.hu
2015.01.09.
Comments are closed.