Hagyományos kókuszgolyó, ami gyerekekkel is elkészíthető, sőt, velük sokkal izgalmasabb. Használhatunk hozzá tejet vagy vizet, de szerintem tejjel elkészítve az igazi.
Kókuszgolyó
Munka
Várakozás
Összesen
Hozzávalók
Hozzávalók a kakaós masszához:
- 1000 g darált háztartási keksz
- 200 g porcukor
- 8 ek. ét kakaópor
- 150 g vaj
- 1,1 liter tej
- 1 kis üveg rumaroma (38 ml)
Forgatni:
- 100 g kókusz reszelék
Leírás
- A kakaós massza száraz hozzávalóit egy nagy tálba tesszük, összekeverjük.
- Hozzáadjuk a puha vajat vagy Rámát, valamint a tejet és alaposan összedolgozzuk. (Akinek sok ez a mennyiség, készítheti 1 csomag, azaz 500 g darált kekszből is, a többi hozzávaló megfelezésével.)
- FIGYELEM! A folyadékból érdemes visszatartani 1 dl-t, mert a keksz fajtájától függően 1 liter tej is elegendő lehet.
- Amikor a massza egynemű, kis golyókat gömbölyítünk, majd kókuszban megforgatjuk őket.
- Egy kg darált kekszből, nekünk 120 db kókuszgolyó lett.
- Ha tejjel készítjük, akkor hűtőben tároljuk.
Megjegyzés
Annyit lehet csalni, hogy 1 liter tejjel + 1 dl vízzel készítjük, így pontosan elég hozzá egy doboznyi friss tej. 🙂
A folyadék mennyisége kekszfüggő, eltérő lehet!!! Én az utolsó két alakalommal túl lágynak találtam a masszát 1,1 l tej hozzáadásával. Úgyhogy most már az 1 kg kekszhez 1 liter tejet adok, a többi hozzávaló változatlan.
A folyadék mennyisége kekszfüggő, eltérő lehet!!! Én az utolsó két alakalommal túl lágynak találtam a masszát 1,1 l tej hozzáadásával. Úgyhogy most már az 1 kg kekszhez 1 liter tejet adok, a többi hozzávaló változatlan.
♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre …
♥ Jó étvágyat kívánok!
Comments are closed.