Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom. A répát érdemes késes aprítóval apírtani, mert így gyors és biztonságos (én sokszor elreszeltem már az ujjamat, amióta megvan a gépem, csak azt használom). Írtam egy kis összefoglalót a késes aprítóról, összeszedtem hogy mi mindenre lehet használni. Itt olvasható: 30+ ötlet amire a késes aprítót használhatod
Narancsos sárgarépás muffin - 100% teljes kiőrlésű
Munka
Várakozás
Összesen
Hozzávalók
- 160 g nyers, aprított sárgarépa
- 1 narancs leve és rostja
- 180 g teljes kiőrlésű búzaliszt (BL-196)
- 50 g cukor vagy édesítő ízlés szerint
- késhegynyi fahéj
- 1 kk. szódabikarbóna
- 2 tojás
- 50 g ráma vagy vaj
- 80 g tejföl vagy natur joghurt
- 50 g csokicsepp
Leírás
- A sütőt 180 fokra állítottam, bekapcsoltam.
- A muffinsütő mélyedéseibe muffinpapírt tettem.
- Előszőr a szárazanyagokat (liszt, cukor, szódabikarbóna, fahéj) mértem a tálba, elkevertem.
- Majd hozzáadtam az aprított répát, narancsot (levét és rostját), vajat, tojást, joghurtot és alaposan elkevertem. Végül hozzáatdam a csokicseppet is. Összekevertem.
- Egy evőkanállal a muffinformába kanalaztam a tésztát. Vigyázat, ne töltsük tele a mélyedéseket, mert sütésnél megnőnek.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt készre sütöttem.
Megjegyzés
Másnap is finom, egyáltalán nem száraz.
Ebből a mennyiségű tésztából 12 db közepes méretű muffin süthető.
Ebből a mennyiségű tésztából 12 db közepes méretű muffin süthető.
♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre …
Ha esetleg kedvet kaptál más édességet vagy kenyeret, péksüteményt is teljes kiőrlésű lisztből elkészíteni, akkor szíves figyelmedbe ajánlom a következő receptjeimet: teljes kiőrlésű lisztből készült sütemények, péksütemények
♥ Jó étvágyat kívánok!
Comments are closed.