Gyümölcsös túrótorta készült, amit nem kell sütni, mert piskóta helyett most kekszes alapot készítettem hozzá. Igazán gyorsan elkészíthető, csak a dermedésre kell néhány órát várni. Az eredeti receptemben kakaós piskóta alapja van, itt olvasható: gyümölcsös túrótorta
Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül
Munka
Várakozás
Összesen
Hozzávalók
A torta alapjához
- 250 g darált keksz
- 20 g ét kakaópor
- 100 g Ráma margarin
- 50 g porcukor
- 1 dl tej
Töltelékhez:
- 250 g túró
- 300 g görög joghurt
- 4 ek. cukor
- 4 db lapzselatin + 3-4 ek.víz
Tetejére:
- gyümölcs ízlés szerint
Leírás
Alap elkészítése:
- A hozzávalókat elkeverjük, összegyúrjuk, majd a tortaforma aljába belenyomkodjuk. (Én 26 cm-es formát használtam.)
Elkészítjük a tölteléket:
- A túrót, joghurtot, cukrot kikeverjük.
- Közben 4 db lapzselatint 5 percre hideg vízbe áztatunk (csomagoláson leírtak alapján), majd 3-4 ek. vízben kis láng felett, folyamatos kevergetés közben feloldjuk. Hamar feloldódik, nem szabad forralni. Kicsit hűlni hagyjuk, majd a túrós krémhez öntjük és elkeverjük.
Sütemény összeállítása:
- A torta alapjára ráöntjük a túrótölteléket. Tetejére friss gyümölcsöt rakunk ízlés szerint. Végül pár órára hűtőbe helyezzük, hogy a töltelék megkössön.
Sütemény tálalása:
- Pár óra alatt a hűtőben hagyjuk megkötni a túrókrémet.
- Ezután levesszük róla a formát és éles késsel szeleteljük.
♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre …
♥ Jó étvágyat kívánok!
Comments are closed.