Banános muffin csokicseppekkel, pillanatok alatt, érett, maradék banán felhasználásával. Ez egy korábbi jól bevált receptem, amit most a Tefal forrólevegős sütőmben sütöttem próbaként. Mikor érdemes ebben a sütőben sütni? Ha 4-6 db sütit, muffint szeretnénk csak, ilyenkor nem érdemes a nagy sütőt előmelegíteni. Ebben kevesebb energiafelhasználásával megsüthető a kisebb mennyiség. Az üveg forma mérete: 8 cm x 3 cm
Banános muffin
Munka
Várakozás
Összesen
Hozzávalók
- 1 db érett banán
- 50 g vaj
- 1 db tojás
- 30-50 g cukor ízlés szerint
- 100 g finomliszt
- csipetnyi szódabikarbóna
- 25 g csokicsepp (vagy darabolt csokoládé)
Leírás
- Az érett banánt a vajjal, cukorral és a tojással elkeverjük. (gépi habverővel csináltam)
- Hozzáadjuk a lisztet, szódabikarbónát, összekeverjük a masszát.
- Végül beletesszük a csokicseppet (vagy ennek hiányában a kockára vágott csokoládét). Óvatosan (szilikon kanállal) összekeverjük.
- A tésztát a vajazott, lisztezett formákba kanalazzuk.
- Ez a mennyiség nekem 4 db-ra volt elegendő. (90 g nyers tésztát tettem a formákba.)
- Forrólevegős sütőmben 180 fokon 10 percet sütöttem, majd megfordítottam őket a formában és 160 fokon 7 perc alatt készre sütöttem.
Megjegyzés
Legközelebb megpróbálom alacsonyabb hőmérsékleten sütni, mert az első 10 percben 180 fokon eléggé megsült a teteje (szerintem ahogy fentről kapja a hőt, nem tudott eléggé megemelkedni a tészta.)
A sütemény finom, csak egy kicsit tömörebb a kelleténél.
A cukor ízlés szerint, illetve ha a banán édes szerintem elegendő bele a 30 g.
A sütemény finom, csak egy kicsit tömörebb a kelleténél.
A cukor ízlés szerint, illetve ha a banán édes szerintem elegendő bele a 30 g.
♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre …
Ha kedvet kaptál, itt olvashatsz forrólevegős fritőzben készült recepteket: forrólevegős sütőben készült ételek
♥ Jó étvágyat kívánok!
Comments are closed.