Paradicsomleves
Saját paradicsompüréből főztem paradicsomlevest. Korábban bolti paradicsomból próbáltam, de valahogy soha nem sikerült finomra. Na ez a házi
Saját paradicsompüréből főztem paradicsomlevest. Korábban bolti paradicsomból próbáltam, de valahogy soha nem sikerült finomra. Na ez a házi
Fahéjas cukkinis kekszet készítettem. Egyszerű elkészíteni (már ha az embernek van egy késes aprítója és így nem okoz
Tegnapról megmaradt a kifőzött spagetti, így gondoltam egyet és aprítottam hozzá zöldségeket. Került bele még virsli, tojás és
Kakaós cukkinis kevert süteményt sütöttem. Igen finom, még másnap sem száraz. Még a válogatós nagyobb fiam is megeszi,
Egy hete szedtük le a félérett paradicsomokat, a lakás melegében szépen beértek. Így gondoltam egyet és ketchup-öt készítettem
Birsalma-alma lekvárt főztem, igen finom, ízes és sűrű lekvár lett belőle. Aminek nagyon örülök, hogy 2 kg 20
Marhapörköltet készítettünk vaslábasban. Nagy adag, de nem azért mert buli volt nálunk, hanem mert kiadagolva, dobozolva mélyhűtőbe tesszük,
Tegnap este Sanyi padlizsánkrémet készített. Általam sütött teljes kiőrlésű pirítós kenyérrel ettük, azon nyomban melegében. Finom, egészséges és
Fagyasztási tippeket, konyhai praktikákat mutatok, amivel időt és energiát is megtakaríthatunk! Nagyon sok mindent lehet és érdemes fagyasztani,
Rozsos formakenyeret készítettem. Kívül ropogós, a belseje puha, könnyen szeletelhető, egyforma darabokra vágható, igazán kiváló szendvics alap. Másnap is
Vajas pogácsa készült nálunk! “Olyan igazi, mint amilyet a cukrászdában lehet kapni!” – mondta a fiam. 🙂 Tényleg
Ez a gófri recept egy egyszerű, gyors, tejmentes változat. Van nekem egy régi, jól bevált receptem is, abban
Egyszerű citromos joghurttorta zabkekszes alappal. Az alap édeskés és ropogós, a krém puha, habos és savanykás. A Mókuslekvár
Előző napról maradt némi főtt krumpli, ebből készítettem a levesbetétet, a krumpligombócot. És hogy miért gazdagon? Mert még
Gyors ebéd, pillanatok alatt, bolti leveles tésztából! Pár perc alatt igazi finomságokat lehet készíteni leveles tésztából. Kb. egy
Natur paradicsomszósz vagy paradicsompüré befőzése télre, tartósítószerek nélkül. Legfinomabb, főleg ha házilag termesztett, zamatos lucullus paradicsomból készül. Sok
Amióta sajtot készítek, mindig kifőzzük a maradék savót, amiből finom ricotta, orda vagy zsendice készül (ki hogy ismeri).
Idén céklát is ültettünk a kertbe Endrődre. Szép termés lett belőle, így aztán sorra került a cékla befőzése.
Natur paradicsomlé befőzése télre, tartósítószerek nélkül. A nyár ízét és színét üvegbe zárom. Legeslegfinomabb, sok paradicsomos ételhez felhasználható.
Pudingos keksz, ahogy én készítem. 3 szín, három íz. 60 db kis mutatós keksz készül, ami sokáig eltartható
Tepertős pogácsát készítettem, kemencébe sütöttem. Mit is mondhatnék, nagyon finom. Saját vágású disznó tepertőjét daráltam el, azzal kentem
Hétvégente, amikor időnk és energiánk engedi begyújtjuk a kemencét, édes és sós kelt tésztákat készítünk. Most diós-lekváros kifliket
Az elmúlt hétvégén kemencés marhagulyást készítettem. Igen kiadós és ízletes étel, arról nem is beszélve, hogy viszonylag egyszerű
Gondoltad volna, hogy összesen 5 alapanyagból elkészíthető ez a finom és mutatós csokoládés piskótatekercs? Pedig igen, nemsokára meg
Sertés szűzet készítettem leveles tésztában, párolt zöldségekkel és egy kis szósszal. Igen finom étel, egyetlen egy baja van,
Mennyei puha kelt tészta, melynek a belseje finom káposztás tölteléket rejt. Kemencés káposztás lepényt sütöttünk a hétvégén. Nagyon
Mindig nagy sláger nálunk az édes kelt tészta, csiga, kalács, briós… Heti két alkalommal sütnöm kell, reggelire, uzsonnára, az
Pikáns szószos csirkemellet készítettem, ami igen finom, kiadós, egyszerű és gyorsan elkészíthető. Nem kell hozzá sok alapanyag. A
Salátakrumplit készítettem, aminek a receptje Csíkcsicsóból származik. Rántott sertéskarajhoz kaptuk a téli szünetben köretként, és nagyon nagyon finom